Наскільки корисний L-селенометіонін у харчуванні тварин

Дія селену
Для тваринництва та птахівництва
1. Поліпшити продуктивність виробництва та коефіцієнт конверсії корму;
2. Поліпшення продуктивності відтворення;
3. Підвищення якості м'яса, яєць і молока, а також підвищення вмісту селену в продуктах;
4. Поліпшення синтезу тваринного білка;
5. Поліпшити антистресову здатність тварин;
6. Налаштуйте мікроорганізми кишечника для підтримки здоров'я кишечника;
7. Підвищення імунітету тварин…
Чому органічний селен перевершує неорганічний селен?
1. Як зовнішня добавка, біодоступність цистеїну селену (SeCys) була не вищою, ніж у селеніту натрію. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Тварини не можуть синтезувати селенопротеїни безпосередньо з екзогенного SeCys.
3. Ефективне використання SeCys у тварин повністю досягається шляхом повторної трансформації та синтезу селену в метаболічному шляху та в клітинах.
4. Пул селену, який використовується для стабільного зберігання селену у тварин, можна отримати лише шляхом введення послідовності синтезу селенвмісних білків у формі SeMet замість молекул метіоніну, але SeCys не може використовувати цей шлях синтезу.
Шлях всмоктування селенометіоніну
Він всмоктується так само, як метіонін, який потрапляє в кров через систему перекачування натрію в дванадцятипалій кишці.Концентрація не впливає на всмоктування.Оскільки метіонін є незамінною амінокислотою, він зазвичай добре засвоюється.
Біологічні функції селенометіоніну
1. Антиоксидантна функція: Селен є активним центром GPx, і його антиоксидантна функція реалізується через GPx і тіоредоксинредуктазу (TrxR).Антиоксидантна функція є основною функцією селену, і інші біологічні функції здебільшого засновані на цьому.
2. Стимулювання росту: Велика кількість досліджень довела, що додавання органічного селену або неорганічного селену до раціону може покращити продуктивність росту птиці, свиней, жуйних тварин або риби, наприклад, зменшити співвідношення корму до м’яса та збільшити добову вагу. посилення.
3. Покращення репродуктивної здатності: Дослідження показали, що селен може покращити рухливість сперматозоїдів і кількість сперматозоїдів у спермі, тоді як дефіцит селену може збільшити частоту вад розвитку сперматозоїдів; додавання селену в раціон може збільшити рівень запліднення свиноматок, збільшити кількість посліду, збільшити швидкість несучості, поліпшення якості яєчної шкаралупи і збільшення маси яйця.
4. Поліпшення якості м’яса: окислення ліпідів є основним фактором погіршення якості м’яса, антиоксидантна функція селену є основним фактором покращення якості м’яса.
5. Детоксикація: Дослідження показали, що селен може протидіяти та пом’якшувати токсичну дію свинцю, кадмію, миш’яку, ртуті та інших шкідливих елементів, фтору та афлатоксину.
6. Інші функції: Крім того, селен відіграє важливу роль в імунітеті, відкладенні селену, секреції гормонів, активності травних ферментів тощо.

Час публікації: 28 лютого 2023 р