Пептид - це різновид біохімічної речовини між амінокислотами та білками, він менший, ніж молекула білка, кількість менша, ніж молекулярна маса амінокислот, є фрагментом білка. Дві або більше амінокислот пов'язані пептидними зв’язками з утворенням "ланцюга амінокислот" або "скупчення амінокислот" є пептидом. Серед них пептид, що складається з понад 10 амінокислот, називається поліпептидом, а складається з 5 - 9 амінокислот, що називається олігопептидом, що складається з 2 - 3 амінокислот, називається невеликим молекулою пептидом для короткого невеликого пептиду.
Менші пептиди з рослинного протеолізу мають більше переваг
З розробкою досліджень, виробництва та застосування хелатів мікроелементів, люди поступово реалізували важливість харчування хелатів мікроелементів невеликих пептидів. Джерела пептидів включають тваринні білки та рослинні білки. Наша компанія використовує невеликі пептиди з гідролізу рослинної протеази, має більше переваг: висока біобезпечність, швидке поглинання, низьке споживання енергії поглинання, носій непросто наситити. В даний час відомо, що висока безпека, висока поглинання, висока стабільність ліганду хелату мікроелементів.
Порівняння коефіцієнта стабільності між амінокислотою, яка хелатувала міді та мідною міддю з малим пептидом
Дослідження показали, що коефіцієнт стабільності невеликих пептидів, що зв'язуються з мікроелементами, вищий, ніж у амінокислот, що зв'язуються з мікроелементами.
Невеликі пептидні хелатні мінерали (SPM)
Маленький пептидний мікроелемент Хелат полягає в розкладанні високоякісної рослинної протеази на невеликі пептиди з молекулярною масою 180-1000 Далтона (D), використовуючи спрямовану ферментативну гідроліз, стрижку та інші глибокі біологічні ферментативні гідролізи, а потім координувати неорганічні іони металів з хелатною Координаційні групи (атоми азоту, атоми кисню) у малих пептидних молекулах шляхом орієнтації на координаційну технологію. Невеликий пептид з металевим центральним іоном утворює хелат із закритим кільцем. Специфічні продукти:Пептид мідний хелат, пептидний чорний хелат, пептидний цинк хелат, пептид марганцю хелат.
Час посади: 21-2023 лютого
